LANDMETZGEREI ADLER H0 1530

Bouwpakket voor een vakwerkhuis met slagerij. Echt houten frame, incl. houten balkon aan de achterzijde. Alle delen volledig gekleurd. Realistische replica van de compartimenten met gipsstructuur. Met doorgang naar bijvoorbeeld een achtertuin (ideale aanbouw: achtertuingebouw H0 1531). Filigrane replica van het »smeedijzeren« gildebord. Regengoten en regenpijpen van kunststof. Knipvel met veel bijpassende motieven. Veelzijdig inzetbaar voor een grote diversiteit aan winkels, als melkveebedrijf en bijvoorbeeld ook voor directe boerderijverkoop. Voorbereid voor de inbouw van binnenverlichting. De montage van Busch-gebouwmodellen is bijzonder eenvoudig dankzij een stabiele, insteekbare onderbouw, die wordt afgedekt met de kant-en-klare en gekleurde afzonderlijke onderdelen. Bovendien zijn alleen een knutselmes en modelbouwlijm (bijv. Busch 7592 of 7599) of universele lijm (bijv. UHU® Kraft) nodig. Afmeting_ 150 x 80 mm, 100 mm hoog. Doorgang_ 25 x 30 mm hoog. Over de geschiedenis van de Adler-landslager De Adler-landslagerij aan de Hauptstraße 112 in 36704 Sonnental is nu in de derde generatie. Omdat opa Alois Adler, de oprichter van het bedrijf, het vak van de grond af aan heeft geleerd. In die tijd begon hij zijn leertijd in de slagerij »Steierl« in Sonnental en werkte daar enkele jaren als gezel. Aangezien de familie Steierl geen nakomelingen had, tekenden zij de in 1879 opgerichte slagerij (toen al met een eigen slachthuis) aan de trouwe en hardwerkende gezel Alois Adler. In 1949 zette Alois, nu 39 jaar, de slagerij verder onder zijn eigen naam. Het oorspronkelijke pand met het slachthuis aan de Gerbergasse in Sonnental overleefde de Tweede Wereldoorlog, maar voldeed niet meer aan de steeds hogere eisen en de ruimte was erg krap, dus werd gezocht naar een grotere winkel met een aangrenzend slachthuis. Alois verhuisde met zijn gezin, zijn vrouw Charlotte en hun twee kinderen, Alfred en Gerlinde, naar de Hauptstrasse. De 11-jarige zoon Alfred was dan ook vanaf het begin betrokken bij het familiebedrijf, net als zijn drie jaar jongere zus. Hij volgde een opleiding tot slager en slaagde voor zijn masterexamen. Het "economische wonder" bracht ook rooskleurige tijden voor de Elzen en zo kon de slagerij voortdurend worden uitgebreid. Nieuwe en grotere koelcellen, uitbreiding van het slachthuis en opening van nieuwe vestigingen in Sonnental en Buschheide. In 1973, op 35-jarige leeftijd, nam Alfred Adler het bedrijf van zijn ouders volledig over. Ondertussen was zijn zoon Peter ook actief betrokken bij het slachthuis, maar zijn zoon Rainer, die vier jaar jonger was dan hij en ook in het bedrijf werkte, stierf op 21-jarige leeftijd bij een verkeersongeval. In 2006 heeft Alfred Adler de leiding van het slachthuis overgedragen aan zijn zoon Peter. Tot de specialiteiten van de meesterslagerij behoren een aantal worsten en vleeswaren, maar ook diverse rookwaren en speenvarken. Peter Adler's vrouw Siglinde biedt al zo'n 10 jaar een speciale partyservice, waar ook grotere evenementen in Buschheide onder vallen. en Sonnental en de nabije omgeving.